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Wurst im Glas (200g Glas)

Elchwurst

  • Zutaten: Elch, schwedisches Landschwein (Linderödsvin),Dammwild, Rotwild, Fett, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Elchwurst mit Bärlauch

  • Zutaten: Elch, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Rotwild, Dammwild, Fett, Bärlauch, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Elchleberwurst (original schwedisches Rezept)

  • Zutaten: Elch, Elchleber, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Rotwild, Dammwild Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, Senfmehl, Vanillinzucker



Schwedische Bauernwurst


  • Zutaten: Rotwild, Dammwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Fett, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten.


Wildleberwurst mit Preiselbeeren


  • Zutaten: Rotwild, Dammwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Fett, Elchleber, Preiselbeeren, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, Senfmehl


Wasserbüffelwurst


  • Zutaten: Wasserbüffel, schwedisches Bergrind (Fjällko), schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Dammwild, Fett, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken


Wasserbüffel Leberwurst


  • Zutaten: Wasserbüffel, Rotwild, Dammwild,  schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Fett, Wasserbüffelleber, Salz, Pfeffer, Leberwurstgewürz, Senfmehl


Rentierwurst


  • Zutaten: Ren, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Rotwild, Fett, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Sellerie, Pastinaken, Karotten


Vikingerwurst mit Chili


  • Zutaten: Elch, Ren, Rotwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), schwedisches Bergrind (Fjällko), Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Lauch, Sellerie, Pastinaken, Salz, Chili, Kräuter

Salami

Lammsalami


  • Zutaten: Lammfleisch (Gotlandlamm), schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, Senfkörner


Rensalami


  • Zutaten: Ren, Rotwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, Senfkörner


Rotwildsalami


  • Zutaten: Rotwild, schwedisches Landschwein (Linderöd), Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, Senfkörner


Wildsalami


  • Zutaten: Rotwild, Rehwild, Dammwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin),Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, Senfkörner


Wasserbüffelsalami


  • Zutaten: Wasserbüffel, schwedisches Landschwein (Linderödsvin) , Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, Senfkörner


Die Salami ist am Stück, Gewicht ca. 300 g bis 400 g, vakuumiert, tiefgefroren


Rohe Bratwurst

Rohe Ren - Bratwurst

  • Zutaten: Ren, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Rotwild, Kräuter und Gewürze


Rohe Wasserbüffel - Bratwurst


  • Zutaten: Wasserbüffel, schwedisches Landschwein (Linderödsvin),  Kräuter und Gewürze

Verpackungsgröße: 5 Stück je Beutel, vakuumiert, tiefgefroren

Köttbullar - Fleischbällchen

Fleischwaren fertig zubereitet zum Aufwärmen

 Köttbullar mit Renfleisch

  • Zutaten: Ren, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Dammwild,  Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Gewürze, Naturkräuter, Eier, Paniermehl

 Die Köttbullar - Fleischbällchen sind fertig gebraten, vakuumiert, tiefgefroren

Verpackungsgröße: 400 g und 600 g je Beutel

Frikadellen und Hamburger

Fleischwaren fertig zubereitet zum Aufwärmen


ElchFrikadellen mit geräuchertem Elchfleisch

  • Zutaten: Elch, geräuchertes Elchfleisch, Dammwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Salz, Pfeffer, Gewürze, Naturkräuter, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Eier, Paniermehl


RenFrikadellen


  • Zutaten: Ren, Rotwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Salz, Pfeffer, Gewürze, Naturkräuter, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Lauch, Karotten, Pastinaken, Eier, Paniermehl


Wasserbüffel Frikadellen


  • Zutaten: Wasserbüffel, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), schwedisches Bergrind (Fjällko), Salz, Pfeffer, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Karotten, Pastinaken, Eier, Paniermehl


Wildfrikadellen mit Bärlauch


  • Zutaten: Rotwild, Dammwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Salz, Peffer, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Karotten, Pastinaken, Eier, Paniermehl, Bärlauch


Ren Hamburger


  • Zutaten: Ren, Rotwild, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), Salz, Peffer, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Paniermehl


Wasserbüffel Hamburger


  • Zutaten: Wasserbüffel, schwedisches Landschwein (Linderödsvin), schwedisches Bergrind (Fjällko), Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Paniermehl



Die Frikadellen und Hamburger sind fertig gebraten, vakkumiert, tiefgefroren


Verpackungsgröße: 6 Stück je Beutel